BIRK 2018
250 DKK
750 ml – 12.5% alc. – årgang 2018 – extra brut
Beskrivelse
Hagelskjær BIRK 2018 er en mousserende vintype lavet på koncentreret birkesaft – helt sin egen i både type og smag. Hagelskjær BIRK er en birkevin lavet efter champagnemetoden og er lagret på gæren i minimum 18 måneder, hvilket giver en autolytisk karakter, som giver dybde og brødsmag i vinen. Den har karaktertræk fra champagne og cava, men er alligevel helt sin egen i smag og udtryk. En unik flaske bobler!
Vinen er ikke doseret.
Indeholder sulfitter.
Fra Flaskehalsen.dk:
5/6 stjerner: “Vinen er lavet på birkesaft, og det giver i 2018’eren en meget fyldig og markant stil. Der er både en masse frugtfornemmelse og friskhed i vinen, der har et enormt rent og naturligt udtryk, der gør den til noget helt særligt.”
Læs hele anmeldelsen her: Flaskehalsen.dk
Årgang: 2018
Vivino: Hagelskjær BIRK 2018
Flasker produceret: 954